25/12/2019 Vi auguriamo un dolce Natale con le specialità Olandesi!

I più golosi non vedono l’ora che arrivino le feste per avere la scusa di mangiare dolciumi e leccornie senza limitazioni. Ogni scusa è buona, ma a Natale lo è ancora di più. Questo accade anche nei Paesi Bassi dove a partire dalla metà di novembre, con l’arrivo di Sinterklass, gli olandesi iniziano a consumare una gran quantità di dolcetti delle feste. I dolci tradizionali sono i biscotti speziati Speculaas, amati da tutti, grandi e piccini. Questi biscotti vengono aromatizzati con cannella, anice e noce moscata, ingredienti che conferiscono un particolare gusto piccante. Un altro dolce tipico sono le frittelle Oliebollen, chiamati bomboloni olandesi, anche se la forma è molto più simile a quella dei nostri castagnoli spolverati con zucchero a velo. Altri dolci delle feste sono il Kerststol, un pane dolce dalla forma ovale ripieno di canditi, uvetta, mandorle, spezie e con una pallina di marzapane al centro, e i biscottini Pepernoten, prearati con farina di segale ed anice, che si mangiano a manciate. Questi dolciumi tipici vengono venduti nei mercatini natalizi che affollano le città olandesi. In alcuni casi vengono preparati sul posto, come gli speculaas ed essere gustati caldi. #natale #dolci natalizi #tourinitaliano #tuttipiùbuoni